Om tot de beste van Nederland te behoren, moet je ook zorgen voor de beste opleidings faciliteiten.

Een van de peilers binnen de strategie van VVLP is opleiding. Van hoog tot laag en van bakkerij tot winkel worden de medewerkers uitgedaagd hun competenties middels een POP (Persoonlijk Ontwikkelings Plan) te verbeteren.
In de bakkerij wordt intensief samengewerkt met 3 ROC's, waardoor stagieres een opleidingsplaats kunnen vinden. Door gediplomeerde praktijkbegeleiders op iedere werkplek kunnen zij hun opleiding volgen bij een van de beste bakkers van Nederland. Ook in de winkels worden 'potentials' opgeleid tot verkoopspecialist.

Binnen de winkels bestaat de mogelijkheid om in samenwerking met het ROC Midden Nederland een opleiding tot verkoper(niveau2) verkoopspecialist(niveau3) en filiaalleider (niveau4) te doen. Je bent dan in principe klaar om een winkelmanager te worden.
'Dit is belangrijk voor ons bedrijf', aldus Peter Prins, winkelbegeider en initiatiefnemer van de opleidingsstructuur. Binnen onze strategie willen wij namenlijk binnen 7 jaar doorgroeien van 11 naar 20 winkels. Een hele uitdaging, waar een groeistrategie achter staat. Peter, in samenwerking met de 15 (!) praktijkbegeleiders zetten zich dagelijks in voor de leerlingen, terwijl Jos Huijbregts zich landelijk inzet voor verbetering van het bakkerij onderwijs. Jos is lid van diverse ROBO's (overleg organen tussen bedrijfsleven en opleiding).
En hiernaast is hij mede-initiatiefnemer van de particuliere opleiding Bakery Insitute die in september 2011 van start ging in de oude Verkade chocolade fabriek in Zaandam.

Op dit moment hebben wij enkele vacatures;

Vakantiemedewerkers

We zoeken voor de zomervakantie maar ook voor de zaterdag en zondag nog enthousiaste medewerkers. In de winkel en in de bakkerij , we kunnen wel wat extra handen gebruiken.
Stuur een mailtje naar peter@vvlp.nl en laat hem weten wat je leuk zou vinden om te doen in ons bedrijf.
Geef ook aan hoeveel uren je beschikbaar bent en in welke periode.

Winkel manager

Voor één van onze filalen zoeken we een gepassioneerde winkelmanager.
Heb je enkele jaren leidinggevende ervaring, en lijkt het jou fantastisch een bakkers winkel te leiden?
Dan ga je nu een mail sturen met cv en foto. Deze stuur je aan peter@vvlp.nl.

Winkel lekkere broodjes verkopers (m/v)

Altijd al in de lekkerste bakkerswinkel willen werken? Dan ga je een mooie mail sturen met cv en pasfoto.
Deze richt je aan Peter Prins, onze winkelbegeleider, peter@vvlp.nl.
Leuk, je kunt bij ons kunt doorgroeien en opgeleid worden tot filiaalmanager!

Leerling bakker (brood/banket).

Via BBL of BOL onderwijs in de bakkerij opgeleid worden tot de beste van Nederland.
Super gezellig, ambachtelijk en gevarieerd werk in onze bakkerij in Haarlem. Voor 32 uur per week. Mail Gerard je CV, en hij neemt contact met je op.
contact: gerard@vvlp.nl

Over het Bakery Institute

Het Bakery Institute is de particuliere, onafhankelijke opleiding waar (toekomstige) bakkerijmensen, met inspiratie en bezieling, praktijkgericht worden opgeleid tot werknemers die voldoen aan de vraag in de markt.
Het Bakery Institute biedt twee soorten opleidingen aan.

- Een lang programma van 18 weken die opleidt tot brood- en banketbakker
- Weekmodules ter verdieping en verbreding van de vakkennis

Het programma van 18 weken is geschikt voor mensen die niet of nauwelijks kennis hebben van het vak. Dit zijn enerzijds veel dochters en zonen van bakkerijondernemers die de zaak willen overnemen maar een stuk vaktechniek missen, en anderzijds mensen die een tweede carrière willen en in de toekomst veelal kiezen voor het bakkerijondernemerschap. In deze 18 weken worden de studenten opgeleid tot brood- en banketbakker, met 6 weken boulangerie, 3 weken viennoiserie en 8 weken patisserie. De 18e week is een examenweek.
In aanvulling op deze opleiding zal binnen 1,5 jaar een winkel met eigen productie gestart worden waar studenten na hun 18-weekse programma een half jaar stage kunnen lopen.
Het tweede deel van de opleidingen zijn modules ter verdieping en verbreding van het vakmanschap. Deze modules zijn geschikt voor studenten van het 18-weekse programma die na die tijd willen specialiseren, maar is ook geschikt voor werknemers in de bakkerij die willen bijscholen.
In het tweede en derde jaar volgen ook opleidingsmodules voor gastvrouwen (verkoopspecialist+) en startende ondernemers.

Meer informatie kunt u vinden op www.bakeryinstitute.nl