Vers van de pers

Brood Van Gisteren

Nieuw bij Van Vessem & Le Patichou: Van Vessem Van Gisteren. 20% van deze omzet gaat naar initiatieven uit jullie buurt! We hebben al 1000,- euro in de pot, laat een bericht achter op onze Facebook pagina als je een goed idee hebt, we zijn erg benieuwd.

Proef!dagen

Op 31 maart en 1 april had de bakkerij zijn deuren geopend voor publiek. Tijdens deze proef!dagen kon u met eigen ogen zien waarom wij zo bijzonder zijn. De foto's en filmpjes kunt u vinden op onze Facebook Pagina.  Ook zijn daar de kleurplaten van Mjammie te vinden waarin de kinderen een hoofdrol konden spelen.

Al onze chocolade wordt gemaakt van Biologisch Fairtrade chocolade van Callebaut.

Minder suiker en meer cacao, dus met een klein stukje heeft u al een heftige smaakbeleving.
We maken ze extra lekker door er pecannoten, sinaassnippers, pistachepitten en cranberry’s aan toe te voegen. De brokken zijn er in de volgende smaken.

U kunt genieten van:

Coffee & Chocolate brokken wit:
Witte Biologisch Fairtrade chocolade met cranberries en pistachepitten.

Coffee & Chocolate Orange:
Gedroogde mango, gedroogde meloen en pistachepitten. En dat met biologische Fairtrade sinaasappelchocolade.

Coffee & Chocolate Melk:
Crispies met biologische Fairtrade melkchocolade, cranberries, krokant en taai.

Coffee & Chocolate Pure:
De lekkerste pure,biologische Fairtrade chocolade. Minder suiker en meer cacao en met cranberries en peccannoten.

waarom u zo blij wordt van chocolade.

Het toverwoord: endorfines. Elke keer wanneer u iets lekkers eet komen er in uw hersenen endorfines vrij. Die endorfines bezorgen u een blij en ontspannen gevoel. Hoe lekkerder u iets vindt, des te meer endorfines er vrij komen. Endorfines reageren ook sterk op vetten en suiker.

En daar bestaat chocolade grotendeels uit. Het is dus helemaal niet zo gek dat u van het eten van uw favoriete chocoladereep zo blij wordt.

Chocoladefacts:

Laat u chocolade even links liggen omdat u aan de lijn doet? Lees dan onderstaande feiten. Wedden dat u daarna met een gerust hart weer van bonbons, brownies en repen geniet?

1.Chocolade zit boordevol bioflavonoïden. Dat zijn stofjes die u beschermen tegen vrije radicalen (stoffen die   uw lichaam aantasten). Bovendien houdt chocolade uw aderen schoon en werkt het bloeddrukverlagend.      

2.De bio Fair Trade chocolade van VVLP bevat weinig suiker maar juist meer cacao. Door de intense smaak stilt u met een klein stukje reep al uw chocoladehonger.                                                    

3.De repen van VVLP zijn verrijkt met noten en cranberry’s. Goed voor uw gezondheid. Zo verlagen pecannoten het risico op hart- en vaatziekten.

Rapport Uitstoot Broeikasgassen 2010 van Van Vessem & Le Patichou

Samen met Trees Inventing heeft Van Vessem & Le Patichou voor de jaren 2006 tot en met 2010 de uitstoot van broeikasgassen van het bedrijf bepaald, en maatregelen genomen om die uitstoot te verminderen. Trees Inventing rapporteert hieronder over de gevolgde werkwijze en resultaten